Visite de la ville
A votre arrivée, nous vous faisons découvrir la ville : le «Vieux Tours », les principaux monuments et les rues commerçantes.
Pour les étudiants inscrits à une session « à la carte », la visite a lieu le matin et dure 45 minutes. Pour ceux inscrits à une session régulière ou d’été, elle se passe l’après-midi pendant deux heures.
Un
programme d’activités est donné chaque mois ou toutes les deux semaines pendant l’été. Il comprend des visites de musées, des excursions, des cours sur la gastronomie et un
cinéclub : chaque semaine, nous vous présentons un film français récent. Nous vous indiquons également l’actualité culturelle de la ville.
Excursions, visites : une région à découvrir
Pour découvrir la vallée de la Loire, nous vous proposons des excursions en minibus organisées pour un minimum de deux personnes, vous pouvez ainsi visiter : les célèbres châteaux Renaissance de la Loire : Chambord, Chenonceau, Azay-le-Rideau et bien d’autres, les jardins de Villandry, la demeure de Léonard de Vinci à Amboise.
Si vous préférez votre autonomie, parcourir la région à votre rythme et sortir des sentiers battus, des suggestions d’itinéraires, de nombreux livres et prospectus sont à votre disposition : « un petit office de tourisme », nous disent les étudiants. De plus, Isabelle Aubert est toujours ravie de donner des conseils.
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Sachez que les trains régionaux permettent de visiter les principaux châteaux. Si vous désirez faire un peu d’exercice physique, vous pouvez louer une bicyclette et rentrer en train (avec votre vélo) quand vous êtes fatigué ! Mais si les kilomètres ne vous font pas peur, essayez « La Loire à vélo », c’est un itinéraire constitué de petites routes peu fréquentées et de pistes cyclables qui à terme reliera Budapest à Nantes.
Enfin, les amateurs de vin pourront déguster les crus régionaux dans les caves de Vouvray, Montlouis, Bourgeuil et Chinon. Hervé Aubert vous indiquera les meilleures adresses de caves si vous souhaitez acheter quelques bouteilles.
Cours de dégustation
Depuis une dizaine d’années, nous organisons un cours sur le vin réparti sur trois après-midi. Hervé Aubert donne le premier cours et présente l’histoire, les professionnels et le vocabulaire du vin, ainsi que le goût et les arômes. Cette première séance se termine par une dégustation dans la cave de CLE datant du XVe siècle. Les deux séances suivantes consacrées à l’analyse sensorielle des vins blancs puis rouges sont données par un œnologue ou un caviste.
Forts du succès rencontré par le cours sur le vin, nous proposons également d’autres cours sur la gastronomie donnés par des spécialistes :
- un cours sur le fromage,
- un cours sur les alliances entre les fromages et les vins,
- un cours sur le foie gras.
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